Mr. Smith

anna paulownaplein 9, 's-Gravenhage


Bij Mr Smith komen mensen voor het fijne terras en het lekkere eten. Door een deels vaste menukaart weten mensen waar ze aan toe zijn: een smaakvolle snack, een rijkelijk gevulde salade en een mals stukje vlees. Makkelijk, overzichtelijk, ‘gewoon’ lekker, meerdere om-rij-gerechten, verzorgd interieur, laagdrempelig, vaste gezichten, open en een gezellige sfeer. Belangrijk is een goede prijs-kwaliteitverhouding waardoor mensen waar voor hun geld krijgen en dus graag terugkomen.

Bij Mr Smith doen mensen graag een drankje en worden door de kaart ‘getriggerd’ om te blijven eten. Een lekker drankje is dus cruciaal. Wederom komen hier de volgende speerpunten terug: makkelijk & ‘gewoon’ lekker. Een goede huiswijn (betaalbaar), een frisse Pinot Gris en volle Albariño. Qua rood: een gangbare Grenache. En wat betreft het bier segment: drie a vier bieren op de tap, afhankelijk van het seizoen, en smaakvolle bieren op fles.

Anno 2021 is het ook belangrijk dat het eten gezond is, er een vegetarische optie is en dat er seizoensgebonden producten worden gebruikt. Dit zal terug te zien zijn op de kaart. Verder zijn mensen bereid iets meer te betalen voor een lekker stukje vlees wanneer dit van goede kwaliteit is. We willen te boek staan als een restaurant met een goede prijs-kwaliteitverhouding.

Hoe kom ik bij Mr. Smith?


Nog niet bekend wanneer jullie kunnen?

Plan via datumprikker.nl