Pannenkoeken restaurant Tante Sien

denekamperweg 210, Vasse


Tante sien, gesina johanna wermelink werd op 5 januari 1875 geboren te vasse. Uit de vehalen met ouderen blijkt de bewuste tante een vrouw met haren op de tanden te zijn geweest. Een vrouw met pit in haar donder.

Tante sien, de naamgeefster van dit mooie etablissement in de kern van vasse leefde van 1875-1935. Al voor 1900 was sien bekend om het pannekook’n bakk’n…

Als gasten haar vroegen om de menukaart riep ze steevast:

“ Vief cèènt veur ‘n gewoon’n, zuem ‘n hal’m cèènt veur ene met spek”

Het was geen gemakkelijke vrouw, maar dat heeft er misschien ook wel voor gezorgd dat ze ‘t wermert, de grote boerderij en het café zo groot heeft gemaakt. Heden ter daags worden de pannekook’n nog altijd volgens haar originele recept uit 1881 gebakken.

Hoe kom ik bij Pannenkoeken restaurant Tante Sien?


Nog niet bekend wanneer jullie kunnen?

Plan via datumprikker.nl