Roasted Burgerbar & Rotisserie

golstraat 10, Deventer


Bij mij staat de keuken centraal.

Ongedwongen, welkom, genieten van echte smaken, puur eten & lekkere dranken.

Roasted is ontstaan uit puur enthousiasme voor gastvrijheid en lekker eten. Alles wat wij serveren wordt huisgemaakt. Van chillisaus & mayonaise tot aan het gehakt voor onze burgers.

Onze blond d’aginataine runderen komen via Slagerij Harmssen en lopen in Saasveld.

Eten hoeft niet moeilijk of omslagtig te zijn maar eten moet ons verbinden, blij & sterker maken.

Die puurheid van smaken en producten willen we naar voren laten komen. Vroeger ben ik begonnen in de slagerij. Daar ontstond mijn interesse voor vlees, maar ook zeker voor het respectvol omgaan met het gehele dier.

In Roasted wil ik het restaurant creëren waar we onze liefde voor lekker eten om kunnen zetten in mooie gerechten. Afgelopen jaar was ik in Brazilië en at ik een variant op onze bitterballen, niet met mosterd maar met limoen en tabasco. Dat was zo ontzettend lekker dat ik het nu combineer met onze eigen gemaakte bitterballen van kip en dragon.

Hoe kom ik bij Roasted Burgerbar & Rotisserie?


Nog niet bekend wanneer jullie kunnen?

Plan via datumprikker.nl