De Olijfboom
steentilstraat 28, Groningen
Een vitrine vol Grieks
Aan de rand van het centrum van Groningen kun je even naar Griekenland. Het logo is toepasselijk een olijfboom en binnen zijn de kleuren wit, blauw en olijfgroen. De ingang is bij de eetwinkel (traiterie) met daarin de open keuken en aangrenzend zit het eetcafé (ouzerie). De vitrine is de menukaart waaruit je zelf een maaltijd samenstelt om gelijk op te eten of mee naar huis te nemen. Duurzaamheid is belangrijk dus ze gebruiken lokale boeren en produceren kleinschalig.