Redactie
Hoogste tijd om te borrelen met vrienden of collega’s? Datumprikker tipt 11 goede bars, gezellige cafés en hotspots voor een briljante (bedrijfs)borrel. Borrelplekken om iets lekkers te drinken en – als je trek krijgt – ook nog iets te eten. Prikken maar die borreldatum!
1. Bar Bukowski, Amsterdam
Amsterdam-Oost, daar gebeurt het volgens de insiders. Het barst er van de leuke cafés, goede restaurants en designerboetieks. Wil je er borrelen? Bestel een drankje bij Bar Bukowski. Genoemd naar de schrijver Charles Bukowski die ook hier zijn liefde voor alcohol, vrouwen en literatuur niet onder stoelen of banken steekt. Je kiest uit een uitgebreide borrelkaart met gin tonics, wijnen en bieren en de beste borrelhappen. Van bitterbal, flammkuchen tot nacho’s. www.barbukowski.nl
2. Eetbar Wilde Zwijnen, Amsterdam
Naast restaurant Wilde Zwijnen is er het kleinere zwijntje in de vorm van de Eetbar. Zoals de naam al verklapt, hier drink je en eet je iets. Maar dan wel wat verfijnder dan het good old bittergarnituur. Gewoon aan de bar een goed glas wijn bestellen en je laten verrassen door versbereide Spaanse, Franse en Italiaanse happen, van vlees, vis tot vegetarisch. Aantal en tempo bepaal jezelf. www.wildezwijnen.com
3. Milú Bar & Restaurant, Den Haag
Zeker als je met een grote groep in Den Haag wilt borrelen en misschien ook nog eten, dan is Bar & Restaurant Milú een schot in de roos. Het restaurant in het centrum van de Hofstad is ruim, de inrichting industrieel maar niet super strak, de sfeer relaxt. Speciaalbieren, wijnen, cocktails en een gin tonic kaart zorgen voor een paar goede borreluurtjes. Als je na het borrelen nog wilt eten, op de kaart staan allemaal kleine, Mediterrane gerechten om te kiezen en te delen. www.restaurantmilu.nl
4. Capriole Café, Den Haag
Enigszins verstopt op industrieterrein de Binckhorst aan de achterkant van de Fokker terminal vind je Capriole Café. Deze voormalige verffabriek is in korte tijd uitgegroeid van geheimtip tot Haagse hotspot. Borrelen doe je er als de beste, ze serveren de lekkerste burgers van het land en branden hun eigen koffie. Dus drink vooral na borreltijd een kop fairtrade koffie of proef een koffiecocktail. Ook met terras aan het water. www.apriolecafe.nl
Datum prikken voor bedrijfsborrel
5. K&B Kralingen, Rotterdam
De enige echte kantine en biertuin van Kralingen noemen ze zichzelf, K&B Kralingen aan de Oudedijk. Favoriet van Rotterdammers en bij het AD viel dit café ook al eens in de smaak, de journalist gaf het een 8,7. Vanwege de sfeer, de bediening, het terras en de prettige, maar eenvoudige kaart. Met lekkere kippetjes, borrelhappen en bier en ook wijn of cocktails voor een ongedwongen borreluurtje (of twee). www.kenbkralingen.nl
6. NY Basement, Rotterdam
Hotel New York is natuurlijk heel bekend, maar dat in het souterrain tegenwoordig NY Basement zit, weet niet iedereen. Deze hotspot is de plek voor cocktails die je opdrinkt aan de 11 meter lange bar in een interieur geïnspireerd op de jaren ’20 en ’30 van de vorige eeuw. Wijnen en culinaire creaties zijn er ook, naast een houtskoolgrill waar geurige gerechten op worden bereid. www.nybasement.nl
7. ’t Gras van de Buren, Utrecht
Aan de Lange Jansstraat 16 huist ’t Gras van de Buren. Een lekker, no-nonsense café met een kleurrijk interieur incl. huiskat waar een avondje borrelen altijd goed uitpakt. De drankenkaart is prima, de bediening vriendelijk en wil je blijven eten? De prijzen voor het eten staan vast en zijn helemaal oké: 17 euro voor een diner. Daarvoor krijg je een voor- en hoofdgerecht plus toetje. Om de twee weken is er Club Mate, Berlin voor goede muziek. www.grasvandeburen.nl
8. LE:EN, Utrecht
Staat je hoofd naar Aziatisch eten en drinken? Werp dan een blik op restaurant LE:EN in een oude fabriekshal aan de Heuveloord 140. Het interieur is meer dan aangenaam, enigszins eclectisch met een mix van vintage en industrieel en in het oog springende muurschilderingen. Heerlijk om neer te ploffen op oude Chesterfields voor een drankje of direct aan te schuiven bij een tafeltje voor een Japans biertje met Aziatische fusion hapjes die je samen deelt. www.leen-restaurant.nl
9. Eet & proeflokaal De Kurk, Delft
In een voormalig spijkerpakhuis zit De Kurk, een begrip in Delft want deze borrel- en eetplek bestaat al ruim 40 jaar. Ooit begonnen als Oudhollands bruin café, nu helemaal modern met te gekke glazen kas aan de achterkant waar je uitstekend kunt eten. Borrelen doe je in het cafégedeelte met een goede wijnkaart, speciaalbieren en regelmatig nieuwe bieren van de tap om te proeven. Goed om te weten: op vrijdag- en zaterdagavond verandert Kurk in een swingend danscafé. www.dekurk.nl
10. Belgisch café De Pintelier, Groningen
Als je de Pintelier niet kunt vinden, dan weet iedere willekeurige Groninger je de weg te wijzen. Dit café is namelijk een begrip in de stad van de Martinitoren. De Pintelier is een echt biercafé (hoewel ze ook wel eens avondjes met gin tonic organiseren) met meer dan 100 bieren op de kaart en ligt vlakbij de universiteit. Het werd als eens verkozen tot een na beste café van Nederland. www.depintelier.nl
Datum prikken voor een biertje
11. Bar Wolkers, Haarlem
Een goede, uitermate relaxte stek is Bar Wolkers in Haarlem op de Gedempte Oudegracht 139. Ontbijten kan al vanaf 8 uur ’s ochtends en de lunch is ook in dik in orde. Maar oké, je komt voor de borrel. Na je werk of zo maar op een doordeweekse avond. Ze hebben een goede wijnkaart, Belgische bieren, bio-bieren van Brouwerij ’t IJ uit Amsterdam en ook de Texelse Skuumkoppe valt in de smaak. www.barwolkers.nl